日前，由上海氦豚机器人科技自主研发的全智能·机器人咖啡馆COFE+亮相2026世界人工智能大会，消费者现场体验了机器人制作的咖啡。
咖啡馆COFE+打造行业首创具身智能运动算法，毫秒级机械臂响应，全流程无人值守，独立完成磨豆、压粉、萃取、打奶、拉花、3D打印全工序，无需任何人工辅助，意式浓缩30秒/杯，卡布奇诺40秒/杯，带图案拉花、照片3D打印咖啡仅需60秒。
消费者还可以在手机上传任意图文，COFE+用10秒即生成可食用奶泡图案，或手工拉花造型，打造独家打卡体验。COFE+已覆盖70个国家、中国24省和全球200城市。
在2026年5月首届上海机器人咖啡大赛人机对决中，由拥有10年精品咖啡实操、多次国际赛事评审经验、代表人工咖啡制作高水准的TOC全球咖啡大赛持证专业评委代表人类，挑战全球首台第7代COFE+全智能·咖啡机器人，比赛结果表明：COFE+咖啡机器人制作速度比人工快近1.5倍；制作精准度高出人工3倍；机器人全程零失误、参数无波动、过程令停顿，而人工受体力、状态、注意力影响存在明显的出品波动与暂停。
南方+记者 郜小平
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